I kveld, etter en lang dag på havfiske har vi spist stekt sild til middag, en delikatesse, synes vi🤗

Sild var en gang en viktig fisk for at kystfolket overlevde sult …
Rik på proteiner og fett..

Vender den i mel, salt og pepper blanding, sprøstekes på pannen med løk og smør.

Servert med kokt potet..

Så enkelt, men så godt!