Siste årsdag

Hei .

Siste dagen i året.. 

Mye har skjedd dette året, det meste har vært hyggelig og fint, heldigvis.

Når år går og kommer mange ganger er det ikke en selvfølge at alt er av hyggelige meldinger. 
Jeg har vært heldig, så langt.. takk for det!

Julen sammen med mine barn, barnebarn og oldebarn, og fine stunder sammen med  « kjekkens» familie er gode stunder å ta med inn i et nytt ukjent år. 

I kveld blir det atter en samling rundt bord med god mat, sprudlevann og fyrverkeri. 

Jeg ønsker og håper på et Godt År for alle ! Måtte vi få friheten til å møtes fritt igjen…

Noe kan vi gjøre selv, annet rår vi ikke over, men vi kan velge å gjøre det beste ut av situasjonen vi havner i.

Med min kreative mammas håndlaget nisse, og mitt sprudlevann : Godt Nyttår!

Julevarme

 

Hei.

Lillejulaften, grøten er på kok, gulvet vaska, treet pynta, gaver under treet, og fire hunder som danser i ring… hvis de ikke er snill kommer katta inn..

Veden i korga fylles stadig opp, med -20 ute, inne er det varmt, hjertevarmt. 
Det duftet av siste bakverk i huset.

Å være julegjest, bestemor, oldemor, mamma og svigermor er ikke trist her på Helgeland.

Nesten som i «musevisa», sitter bestemor å gynger, ikke på en potet, men i gyngestolen med en ekte «Helgeland» i glasset.. mens ting ordner seg..

Det blir jul…på Helgeland.

Juleminner

Hei.

Sein adventskveld og god tid, så god tid at en av bestefars bøker ble tatt frem..
Boken, som for han var den beste.  
Han hadde nok flere, denne bærer preg av et flittig bruk.

Bibelen…den hellige skrift.
 

Denne var helt sikkert i kisten og med på fiske, veimåling og andre turer.

Når jeg  sitter her med boken tenker jeg på bestefar og julemiddagen. 
Han satt ved enden av familiebordet som var dekt på med hvit duk, fineste porselen og sølvtøy, i min tantes og onkels hus, der bestefar også bodde. Vi, mine foreldre og søstre, var på vårt tradisjonelle julebesøk.

Bestefar var fører her. 
Da alle var kommet på plass rundt bordet, og satt som tente lys, begynte han å lese juleevangeliet fra Bibelen, med trygg og klår stemme, som om han fortalte oss noe veldig viktig… Etterpå et lite ord i tillegg, ba alle bordbønnen sammen, -I jesu navn går vi til bords…-  Etterpå ble det middag, svinestek… 

Tantes ord høres enda, nå må der versågod å spise og bruke god tid på måltidet og kos dere. Jeg har brukt mye tid på å lage maten, derfor skal den nytes…

Så sant… den respekten bør en ha for kokken.. noe å ta med.
 

Vell.. bare noen tanker jeg vil dele en sen kveld før juleferie og julefeiringen.

Tid til å huske, kose seg, nyte god mat og stunden sammen..

Juleevangeliet… er det med…

 

Julepålegg

Hei.

Frokost og smak av tradisjon…

«Kjekken» lager også tradisjonsmat på den tradisjonelle og profesjonell måte, dette kan han gjennom årelang erfaring. Smaken er som den skal, på disse kanter.

Rart med det, det en får inn fra barnsben av og har interesse av å gjøre blir bra, og egentlig en kulturskatt.

Vi kan gå på den fineste restaurant eller kafé og på presentert tradisjonsmat på menyen, men når den kommer på fatet foran oss er det ikke det, verken i smak eller utseende..   

-Blir bare et fint ord som selger dyrt ..

Verden vil bedras..

Viktig å ta vare på vår matskatt. 
Mye av vår julemat ble fremstilt under enkle kår, uten fancy krydrer og kokekar, men smakte godt også fordi det ikke var hverdagsmat..

Hverdag og høytid var forskjellig.. 

I dag ble jeg invitert til fin frokost, frokost med smak av høytid og tradisjon.. en forsmak, i en moderne tid..

Nydelig.. tusen takk!

Julesmak

Hei.

En dag med hit og dit, kok og bak, må og bør, ditt og datt.. 

Adventsdag for pensjonist…

Joda, en tur til sentrum av byen, nødvendige gjøremål som lege, litt handling av mat og tinger…som måtte innom flere butikker for å få. 
Så litt kakebaking og litt mere marmelade, den ble så god at den kan gis bort…

Endelig landa i stolen for ett par timer, ser på Asterix på barnekanalen på tv, morro det.

Det er godt å ha noe å fylle dagen med, men noen dager blir den overfylt, da er det kanskje en fin tid å smake på julelikøren…

-En skal jo nyte det en har skaffet seg-

Julemarmelade

Hei.
 

Styra med..ka e styra, og styra med? Tja, litt av hvert for tiden, og hvem gjør ikke det i disse tider? Nekter å tru at friske folk ikke gjør noen juleforberedelser… 

Vi har vel alle noen ting vi må ha på plass før julehøytiden settes inn. Alt fra en pose mandariner og en likør, julenisse, krybbe, tre og minst 7 sorter i bokser, lefser, fisk og nøtter…etc.

Jeg baker ikke 7 sorter lengre, ikke sydd rulle heller, men laga sylte, kokt oksetunge..den er best! Og litt lefse og brød. 

Juleforberedelsen er ikke den samme for meg i dag som da barna vokste til.

 Forventningen var i veggene. 

Boksene ble tømt, lite til kråka.. Vaskebøtta var aldri langt unna, i dag er den nesten overflødig.
 

Men jeg prøver nye smaker, og leker med, for meg, nye oppskrifter…

Har prøvd noe nytt, som ble knall godt..

– Mandarinmarmelade.

Fant grunnoppskrift på nett, men gjorde min vri.. 
 

For deg, lekende levende menneske, prøv, du kommer til å like det…

Ha en fin søndag! 

Mandarin, sitron, litt pepper, vaniljestang og stjerneanis..
Kortes i to timer. Mye sukker
Av ett kilo mandarin. Nydelig godt!

Julelikør

Hei.

Noen uker siden sist.

Går greit med armen som brakk, men kjenner den godt…

Litt juleforberedelser får eg gjort, det som er lett og artig.. vasking hører ikke med her..

Har ferdigstilla kirsebærlikøren, det er bra jobba!

Baka litt, hiva litt i søpla, kutta ut masse. 

Har jo endelig innsett at eg ikke har en storfamilie enda…jammen tok det sin tid,» treg i pappen»…

Kirsebær fra Meløya ble til julelikør.

 

Radio og sjokoladeboller

Hei.
Ny fin og klår dag, skimt av sol, og ikke sny…

Nrk P1+ lever sitt liv her på benken, en fin og hyggelig gjest..
Som vanlig i disse tider er det pandemien som er tema, innimellom musikk..

Nå handler det om vaksine og ikke vaksine.

Sykehusene er fulle av uvaksinerte, de som ikke vil delta i den nasjonale/ verdens dugnaden, de som tenker bare på seg selv, de som er selviske… og at denne selviske tanken er i ferd med å overta samfunnet, der dugnaden er for « idioter». 

Trist, men hvor ligger den katt begravet,  hvor kom tanken inn? Har min generasjon noe skyld her? Tja, mye mulig det, dessverre….

Øverlands dikt ble sitert:- Du skal ikke så inderlig vell tåle den urett som ikke rammer deg selv….

(De som av medisinske grunner må avstå vaksine er ikke med i egoistgruppa.)

Jeg er en slik “idiot”, jeg liker å delta på dugnad, synes det er meningsfullt, sosialt, artig og byggende. 

Vaksiner har jeg tatt, både en, to og tre… håper det hjelper, ingen vet helt sikkert, men håper..
 

Egentlig liker jeg ikke De og Oss brillene, noe som jeg syner er skummelt, vondt og nedbrytende. Forståelse og raushet hjelper noen ganger fint, men ikke så lett av å til..
 

Ha en fin dag, både den ene og den andre …
 

Uansett er vi i samme båt…

En luftetur hindrer mugg

Hei. 
Etter tre daga » nedsnya» og handlingslamma  inne begynte eg å bli « muggen», veldig muggen…

Å han « kjekken» fikk sitt… veldig ufortjent! …men så raus som han er fikk eg tilgivelse i dag…
Det er godt å kan få tilgivelse for feil en begår. Alle gjør nok det ett par ganger i livet, trur eg. Å eg har flere…

I dag ble eg invitert på kafé og marked.
 På markedet var det musikk, smaksprøver og fine varer, men « bættelig” kaldt, stakkars torvkoner og menn…

Kafe var fint i dag når gradestokken fryser…

Godt å bli tatt med på en « luftetur» når « mugga» er i ferd med å overta kroppen.
 

Rart med det, ble mere fart og lysere i dagen etterpå  en ralltur…

Er heldig som har en slik kar som kjekken, -han vendte det andre kinnet til- ( som er skrevet om i Bibelen)..tusen takk! 

Kanskje et eksempel/tanke for flere av oss… hevn, hat og likegyldighet hindrer ikke mere « mugg».