Kokt fersk uer


En fin dag ute på et blank stille hav for å fiske.
Fikk mye variert fisk, og er godt fornøyd.

Middagen i dag ble kokt fersk uer..
Den er fisket av oss, kjekken og meg,for ett par timer siden, noe ferskere er det vel vanskelig å få..

Koker den i vann med eddik og salt ( tåler mye salt) Lot den trekke i ca 20 min.

 

Med mandelpotet fra egen kjøkkenhage, flatbrød og godt smør, er det ikke noe å klage på..

Uer er en dypvannsfisk på Ca, på 200 meter ned i sjøen. Er feit og ganske tungt fordøyelig, men god som fersk kokt, stekt og saltet.

Dette ble bare et herremåltid.. med god drikke til ..

Nå er sofaen klar for minst en time med..zzzzz

3 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg