Seilaks/fattigmannslaks på glass

Hei.

Da er prosessen i havn, og seien på glass. 

Været var bra, og seien var på plass og tok i på kroken, ingen selvfølge det. 

Saltet og tørket i rett temperatur. Skråskjærte skiver.

Lagt i farge og smakbad. Silt og lagt over i rene glass med nøytral olje.

Alt med spenning og ønske om godt resultat.

Tror det ble bra. Det er godt pålegg.

Noen bilder fra produksjon.

 

 

 

 

 

 

 

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg