Hei.
Brente mandler er godt, så godt at det er egentlig for tidlig å lage det…her i huset!!!
Men no blei fristelsen for stor, mandelpakken lå her på benken å bare venta på gryta for å bli kandiserte, og jeg venta på å smak…
Tar litt tid, men enkelt å lage.
Kan anbefale!
Fint å spise, fin gave i et lite glass..
Sender bilder fra produksjon.
Hei.
En ny mandag, fin og stille, P1+ på.
Dagen i dag startet med at posen, den grønne, den med matavfall .. sortering ..valgte å åpnet seg fra bunnen ide jeg hadde løftet den over kanten av dunken!!! Herlig! Nei!
Da jeg sto der bøyd og plukka opp kjøttboller og spagetti, eggeskall og brød fra helga følte jeg ikke den store ro og stillhet, ble en smule «oppkava».
Nå er gulvmattene i vaskemaskin! Noe godt kom ut av det!
Men, nå en time etter, har adrenalinet senket seg og pulsen normal.
Ser på den fine julestjerna med gulldryss jeg fikk overrakt i går ettermiddag av en fin dame og sønn, koselig gave og besøk.
Jeg liker at folk kommer uten at jeg må invitere i «tre eksemplar»!
På landet, før i tia, gikk folk på besøk og fikk »traktert» det som var. En omsorg i det, se og høre nytt .. men det var før elektronikk og data, eller?
Jammen gikk jeg bruk for noen av kakene jeg har bakt også, -smile!!
Nå henter jeg vaskebøtta å» fer over» gulvet før det bær en tur på jobb.
-Dagen i dag kan bli min beste dag…hvem vet?
Ha en fin dag!
Hei.
Ikke noe tidligmorra i dag, mer som en Bjørn i hi…lang natt.
Vell, sett no her med P1+ og kaffe med julebrød til..Joda , holder formen.
Ser meg om og legger merke til mine hverdagsengler, de som står omkring, og som henger på mine vegger hver dag hele året, de kunstige englene som omgir meg, jeg har plassert de der…Hmmm!?
Har ikke tenkt så mye på det, at jeg samla på engler…??? nei! Men har jo noen da… Enda en gang Hmmm…?
Kanskje de passer på meg, gir meg trygghet?
Er det barnetroa som ubevisst styrer mine hender?, kan jo lure..
Adventstiden er full av forventning og magi.
Det finnes mange slags engler, det vi kaller engler.
Mennesker som gjør gode ting, overnaturlige vesen, sendebud mellom Gud og mennesket, demoner, beskytter, fredsbringer, fandens engel… og mere…
Viser dere noen av mine som jeg ser hver dag.
Og endelig blir synliggjort!
Kanskje det finnes flere med engler der ute?
Hei!
Dagen starta i den tia hanen galer, følte meg så våken at det var bare å trø i tøflan å sett på kaffen, først på med P1+….
Så kom arbeidslysten, før jeg trakk opp persiennene!
Gomme, er første oppgave dag ( luke 4…)
Denne varianten er jeg vant med fra min oppvekst på landet. Mamma brukte saup til å skille ut ost fra melk( ekte kumelk ). Vi kjerna smør på gården og leverte til meieriet -Tine.
Vi barna sto på en krakk for å nå opp til separator når vi skulle separere melka…minner. Få ta det senere ..
Skal vise deg, som vil, hvordan jeg lager «Helgelandsgomme «eller «hvit gomme».
Greit å kunne, tenker jeg…
Er enkelt, snart og godt. Passer til/på lefser, vafler og brødskive.
Brukte her:
(Litt ca…en dæsj, en næve og en slump …)
Ca. 4 l helmelk.
0,5 l surmelk
1ts. Kardemomme
1dl sukker
rosiner etter smak.(. 1 dl)
*****
0,5l helmelk til å koke opp osten i
1,5ss. Hvetemel til jevning
Litt kanel
Lykke til !
Hei.
Enda en dag der jeg rakk Andakt med Kråkevik på ,P1+.
Dagens tema var tomhet.
Ikke hvis de kommer, men når de dagene vi føler oss tom kommer. De dager har de fleste av oss.
Dagen og livet krever oss, vi gir (full gass). Drivstoffet minker og vi må fylle.
Et påfyll kan være så mangt, og så lite, men nok. Det kan være et bilde, en tekst, et smil, et godt ord, en kake, sang, god nabo som sier hei!
Tenk! Så lite, men så mye!
Ha en fin fylle dag!( ikke fylla)
Akkurat no på radio: lykliga gatan…tralla la..
Hei.
Tips til krans.
Grunnkransen av bjørkegrener hadde jeg fra før.
Til den brukte jeg nye rette skudd av bjørk. La dem i varmt vann for å mykne, for bedre å kunne forme disse. Bant en krans og lot greinene være binding i hverandre. Kan brukes i mange år!
Dompappene har jeg tovet i ull, også igjen fra i fjor.
Nytt av året er greiner av einer og furu med litt kongler. Tatt oppe på fjellet, hysj!!
En limpistol og blomsterstreng, en tang og hagesaks et det du behøver.
Så vips har du den!
God furu lukt ble det også.
Lykke til!
Hei.
P 1+ på, med ønskemusikk, fine greier!
I dag fortsetter jeg med påbegynt bakverk fra i går kveld, Sarah Bernhardt, må avkjøles mellom hver etappe.
En kaloribombe, og det er godt!!
Det finnes flere varianter.
I dag lager jeg smørkrem varianten, pleier å lage «krem med raspa sjokolade « til fyll. Artig å prøve flere varianter og sette til egen smak. Hadde i kaffe og vaniljesukker i smørkremen, trur det blir knall!!
Bunn er mandelmakroner ( kunne kanskje vært lavere)
Julebrød, hvetekake, bare må jeg ha og med sukat og rosiner! Tine smør, egg og melk m. m blir bra det også, trur eg…
Mulig jeg burde gå ut en tur ?? etter dette !?
Min hjelper på kjøkkenet kontrollerer. Han har fast plass på radioen, og vært trofast sammen med meg i snare 20-år! Blid og fornøyd, som beriker dagen!
Hei.
Mangt skal vi møte – og mangt skal vi mestre.
Dagen i dag – den kan bli vår beste dag.
(Erik Bye)
Fikk meg en god latter i dag da vi var samlet til frokost på dagsenteret jeg jobber (av og til).
-Tenk det, sa en av damene med god innlevelse;
I dag var det så mørkt at til og med katta nekta å gå ut på morran! Ho så bare på meg med vantro i blikket!
Da er det bra mørkt!!!
Humor er viktig, alltid, men en ekstra dose no skadet ikke!
På dagsenteret har vi humor, selvhøytidelighet er gått i «glemmeboka.«
Å se humor i hendelser gjennom dagen er ikke alle gitt, men de som evner å «slipper seg fri « kan finne mange skatter, og lettere mestre hverdagens krav, og bli en beste dag…for alle omkring.
Per Fugelli sa det: – En god resept på et godt liv er å gi litt mer faen.
Liker !!!
Hei.
I dag er kaffen tidlig i koppen, det er mørkt ute, men lys inne, med stjerner og lyslamper..
P1+ på…
Andakt i dag hadde Herborg Kråkevik. Ho kan synge og jammen ha andakt også.
Det som la seg på husken min er dette:
-Som din dag så skal din styrke være…
fra salmen «Blått en dag.»
Ja, tror på det!
-Du skal få en dag i morra som rein og ubrukt står…
Uansett, du får mulighet til å rette opp de feil du har gjort.
Det er fint å huske på, å ta til seg.
Da får vi gi muligheten til det.
Det trenges både en sender og mottaker !
Ha en fin dag!!
No skal jeg på jobb en tur…
