Hei.
Tirsdag å langt på dag.
Siste fattigmann er snart fortært….
Å bra er det! (Slapp å hiv ut til måsen i år!)
Fattigmann har sitt navn etter de gode ingredienser. Mye egg, fløte, rømme, konjakk … Bankeren ble « banka rått»!
Det er mange forskjellige oppskrifter på fattigmann.
Ett fellestrekk er fasongen, eller tilnærmet likskap.
Jammen ikke så lett å få til en atletisk.. velskapt fattigmann !
Har mere enn en gang hiva deigen og lovet å aldri mer bak denn her forb…kaka! Men når jula kommet bare må eg til igjen !
Rart med det, han er no go, og tradisjon fin på fatet å!
Husker fra min barndom, ei nabokjerring hadde baka fattigmann, de var store og gode .. en slik var et helt måltid!
Skal bak ny til jul!
Godt med julebakst før og etter jul !
