Frokost i Tyrkia..
Gleder meg til denne « surmelka»..

Minner meg om min barndoms sommerdrink ute på jordet i slåttonna.
Vi hadde med ei spann med saup utblandet i kaldt vann.

En herlig, syrlig og sunn tørstedrikk..

Annonsørinnhold

Tipsene som får bunaden klar til 17. mai

Kjernemelk (også kinnemelk og saup) er væsken som blir tilbake når smør skilles fra fløten under kjerning.

Saup er/ var anvendelig til mange matretter.
Kokte fersk fisk i saup, til brødbaking, grøt..m. m

Synd vi ikke har den i Norge, synes eg

Andre har noe vi ikke har, vi har noe de andre ikke har..

Spennende å smake på og kjenne
på « slektskapet».

Akkurat som denne/eller noe lignende, er no vi en gang hadde, men ble borte i moderniseringen..

Får ta med meg en «dunk» heim.. på kvota