Søndag morra og ro i huset.. etter en innholdsrik dag i går

Kan jo fortelle om middagen..

Andre gang eg serverer grilla tørrfisk.

Denne gangen « lånte» eg menyen fra et av byens utesteder ( der eg var på torsdag).

Torsken har vi fiska selv.

Tørka selv..

Vanna ut og pakka, selv..

La den i litt saltvann en liten time

Tørka den for vann, ha på litt pepper ..

Ordna med tilbehør:

Stekt bacon,

-smørdampet erter, aspargesbønner, en gulrot, en skive sellerirot og litt spinat og litt eple hadde på litt salt og sitron og noen små tomater..

Smørsaus etter Tine oppskrift. Løk i vin, fløte og smør.. sitron.

Mandelpotet ( selvprodusert) stekt i olje og krydder i stekovnen.

Fisken ble stekt på panna i smør ( 3.min) lagt på stekebrett og kort besøk under grillen

Grov sennep er en viktig smak her

Så var det klart for inntak

-Verre var det ikke