Hei!
Det handler om fisk, no igjen…
Hadde noe lyr file igjen etter gårdagens fiskekake «banking». ( gikk tom for melk)
I dag prøver jeg meg på «lyr-burger»med bacon og purreløk, salt, pepper, muskat, hvitløkspulver, potetmel, egg og helmelk. Stekt i smult.
Bruker hurtigmikser, det går fortere og mindre oppvask… der har du meg…!
Ikke for å skryte, men synes de ble bra…
Har gitt smaksprøve til mine unge naboer.. venter på dommen !!
Lyr alene og sammen med annen fisk er fint til dette formål.
Brukte:
Ca. 500 gr fisk. 70 gr. bacon. 2 ss. kuttet purreløk. 1,5 ss. Potetmel. 2dl. Melk. Krydder etter smak.
La deg inspirere, er så enkelt..
Skal jo helst være hjemme i disse dager.. no må en jo ta seg til med …
0 kommentarer
