Torsken

Hei.

Se torsken, se torsken, se torsken
En feit og fin og norsk en,
en norsk en, en norsk en.                            (en sang)

En ekte Lofottorsk jeg er, 
for jeg er født i Henningsvær.
Fadderullan dei, fadderullan dei,
fadderullan dullan dei.

-Det er mange sanger, tekster, taler, matretter, historier, medisiner … som har innehold av Torsken.

Torsken er en attraktiv fisk verden over. En stor eksportvare for oss.

Og no er vi midt i vekstområdet for denne delikatesse.. snakk om!! 

Og det er helt ok! 
Havet her er tilnærmet reint og fisken har gode vekstforhold som igjen gir god kvalitet. Og vi frotser i »blodfersk» Torsk uten å tenke så mye på den goden! 

Joda, vi spiser Torsk i mange varianter gjennom uka. 

Kokt fersk Torsk, klevningshau, lever og rogn ( store deler av fisken) sammen med kokte poteter er en kraftig rett som «sitter godt». 

Stekt Torsk med råkost og poteter.

Lettsaltet Torsk med potet og gulrotstuing og stekt bacon/flesk.

Boknafisk ( tørket fersk torsk) med potet og gulrotstuing, smeltet smør/ bacon.

Klippfisk( tørket saltet Torsk)…

Dette er bare noe…som kan sette smaksløkene i gang ..

Og det er spennende å få den på kroken, ikke så lett å lure heller.., Her må kunnskap til!

Bon appetit!

En fin, god Torsk
Kokt torsk, rogn

Stekt Torsk sammen med stekte grønnsaker og fiskesaus.

Hav og vind

Hei.

i dag var han «ruskut« på havet, men vi fikk den fisk og havtur vi skulle ha.

 Været er skiftende, som meterologen… den ene spår kuling på formidag, den andre kuling på ettermiddag… Da er det best å sjå i været å bruk egen erfaring og fornuft. 

Livet selv er jo skiftende, og vi tilpasses med det. Noen knall og fall blir det, nede i daler og opp på topper .. 

Der er det som gir spenning og kullør, visdom og handling, vi formes og finner vår plattform og plass. 

Naturen er oss, vakker, lunefull, bitende kald, varm, lekende og lokkende ….

Ha en fin dag i de lekende vindkast…

 

 

Fiskedag

Hei.

En dag, eller noen timer ute på havet i håp om å få napp i hengende snøre er godt for min helse. 

Det er spennende å se hva som kommer opp til overflaten når snøret på juksa kommer til ripa.

Den friske havlukta og luften er herlig. 

Jeg trekker luften godt inn og lar den lande nederst i magen, før den slipper ut igjen… skifter luft…

Høre og se de fine havfuglene, måse og ørna, våre som følger oss i håp om en matbit, som de får.. er liv..

Min astma er minimal her ute i havet, det kan kanskje være et tips til andre..

Det ble mye fin torsk i dag, og en liten kveite som beit på like før snøret var oppe!! Jøsses! ble en overraskelse! 

Blir flere dager på havet, håper jeg… 

 

 

En egen dag

Hei.

Kvinnedagen!
 

Denne dagen ble først markert i USA i 1909, og i Norge 1915.

En egen dag…det måtte til for å markere at vi damer også skal bli medregnet, sett og få anerkjennelse i samfunnet. 
En selvfølge for mange i dag, men det var ikke det, noen sto frem og sloss! 

Og enda er vi ikke i mål, så tiden for hvile er enda ikke kommet, ting tar tid… 100 år og mere til!

Likestilling i jobb, lønn og hjemmearbeid/omsorg er veldig bra, men noe gjenstår. Holdninger ikke minst.
Stemmerett, var en gang en viktig sak som er befestet i dag.
Abortloven var og er en sak..

Nå er forskning på kvinnehelse i fokus. Kjempebra sak å jobbe for!

Takk for de som sto på!

Gratulerer med dagen til damer, barn og menn!

Gangsynet

Hei.

Å bli gammel, høre det, se det, føle det, kjenne det… at livet går baklengs !

-Vi vet det, men like det kanskje ikke så godt…men sånn er det!

Joda, vi har opplevd det før og vet hva som kommer, bare omvendt.

-Mere stas med den lille babyen i vogna, enn en gammel kjærring uten tenner, som i tillegg er sta!

-Full rett til stahet, fordi Minneboka og cv er fullspekka av erfaring og kompetanse til fingerspissen, på livet.. 

Noen har oppdaga denne «skattekista« og øser av den, andre ser bare en rest…det gamle mennesket..

Rart dette livet, første og siste del er ganske lik. Vi trenger mere hjelp, funksjoner blir mere ustødige. 

Det i mellom er…yes! Livets vår og sommer i forelskelsens lys.

Noe av oss er flinkere enn andre til å skape gode dager til årene gjennom et godt vedlikehold. Ære være… der  har jeg en jobb å gjøre…

I går var jeg hos øyelege, fikk beskjed om at aldringsprosessen var i god rute! Ingenting å gjøre med de skavanker som var, alt normalt i forhold til alder…

—Gangsynet i orden, takk og lov!

Å dessuten er jeg ikke gammel, enda….!!

Ha en fin dag unge og gamle!
 

 

Novelle del. 4

Hei.
 

Her kommer siste del av novellen. 

Over 20 år siden jeg skrev denne. 
 

Artig at noen likte å lese den. Var litt fint å finne den igjen også. 

Livet er ikke bare, bare…. og alt henger sammen.
 

The end..

 

Novelle del. 3

Hei . 
Her kommer del tre, side to i novellen…

God fornøyelse ….hi hi

Novelle del 2

Hei!

Sett no her å bala med å installere ny skriver på tre enheter,men det går tregt. Skal kunne skanne og kopiere, men det her ser svart ut ! Må prøv i morra med forhåpentlig uthvilt hjerne!,, Eller ut å «hank» inn en nabo…

Skal gi dere hele siden, kan vel ikke holde på å bare gi ut en liten «dert» .. av amatørens verk…

Skummelt å dele, men en har ikke mere morro enn den en lager selv. 

 

Min novelle del 1

Hei.

I disse « hjemme alene» dagene, og en luftetur ute er over blir det tid til forskjellig annet.

I dag fant jeg fram noe fra skoledagene i Narvik. Det dukket opp en egenprodusert novelle.., jeg skulle Kanskje fortsette?!

Skal dele den med dere som vil, litt for hver dag, må holde spenningen oppe…

Kanskje til inspirasjon eller morro..

Har tatt bilde av tekst og delt opp. 
God fornøyelse,,,smil..

Forsiden av heftet med antatte noveller.

Del1.

Rachel- en veiviser

Hei.

Mangt skal vi møte og mangt skal vi mestre…

Slik er livet, og vi har alle vår måte å mestre dager på.. – I did it my way-

En dame, Norges mor Theresa, en mor, bestemor, enke, sykepleier, tante og mye mer har forlatt det jordiske liv, og reis til sitt paradis 94 år gammel.

En sterk kvinne som fulgte sine kall eller drømmer og utrettet et formidabelt arbeid med stor menneskelig betydning, uten et stort byråkrati og administrasjon. 
Hennes styrke lå i hennes -Gudstro, en tro på at hjelp ble gitt henne-for å kunne hjelpe andre, og slik var det! 

Litt historikk fra nettet..
 Det startet med to tomme hender og et brennende hjerte

Etter å ha mistet sin mann og vært igjennom flere år med depresjon, dro Langesundskvinnen Rachel Trovi i 1988 til Filippinene med et kall fra Gud til å hjelpe de fattige der. Hun var da 60 år. Fortvilelsen og elendigheten hun møtte blant mennesker som levde på søppelplassene i Manila fikk henne til å vie resten av sitt liv til å hjelpe de fattigste av de fattige.
Omkring 1990 startet hun å bygge et hjem for foreldreløse barn i utkanten av Manila. Barnehjemmet har i dag rundt 30 barn på tre avdelinger: Jenter 6-18 år, Gutter 6-18 år og Småbarn 0-6 år. I tillegg er det opprettet en avdeling for eldre uten familie med 20 plasser. Etter hvert har arbeidet blitt utvidet med omfattende sosial innsats i fattige områder i omegnen: mat, klær, helsehjelp, førskoler, utdanningsstøtte. Det siste tiltaket er «Barmhjertighetens hospital» som skal gi gratis helsehjelp til fattige. Sykehusets sengeavdeling ble ferdig bygget i 2013, og utfordringen er nå å få avdelingen i drift og sikre økonomien.
 
MAMA CHILDREN`s CENTER OF NORWAY (MMCCN) er navnet.
 

Hun viste oss at det er ikke for sent, ikke umulig å gjøre det som er rett for oss, når tiden er der for det. 
 

Har selv møtt henne i foredrag og privat, hun var min tante. Og aldri har jeg møtt ett menneske med en så sterk tro og viljestyrke, og skarpt blikk.

Ville bare dele litt av hennes historie, en veiviser .. Å gjøre en forskjell… er ikke feil! 

De som vil vite mere finner det på nett.
 

Fred.

Takk.

 

For en dame..!