Oksetunge .., det et godt det 😋😋🤗
Eg og «husnissen» min, han som står oppå radioen på benken😜
-har full oversikt over kjøkkenet 😀
Han lika mat like mye som meg🤣
I dag var det oksetunge på dagsplanen.
Kjøpte den i går, salta den litt ekstra « natta over», pleier å være lite salt, synes eg🤔
Kokte den uten å skylle av salt, hadde i kokevannet bra « dæsj» med hel pepper, en skje sukker, noen dråper eddik, en løk og et lite laurbærblad. Kokte i ca. 3 timer.
Lot den ligge i kokevannet en liten time før eg tok av skinnet på tunga.
– Ble perfekt😜. ( tror ikke den overlever til jul😂)- må ha ei til.. til jul😊
Må ha ei skive…
Ha en fin ettermiddag😀
0 kommentarer
