En ny dag


Hei !

En ny dag, en dag som begynner med regn og vind, noe vi for så vidt er vant til..

Siste innhøsting fra kjøkkenhagen skal i kurven.

Litt løk, grønnkål og noen epler..

Venter på et opphold i regnskurer..

Innhøsting gir meg en glede, glede fordi det viser at det vi satte i jorden vokste, blir et syn for øye, gir smak og lukt for sansene, næring til mat..

Forunderlig å se at det faktisk blir til fine, kraftige planter selv om gradestokken er under 20 + det meste av voksesesongen, men de har fått rikelig med drikke..

Faktisk like spennende som å hive ut angelen på havet, eg vet ikke hva som kommer opp..

Primærnæringen er livsskapende og meningsfullt..

Mat må vi ha… « mat ska dem ha.. som han Ole Pauls sang.

Gode råvarer er tingen for et godt måltid..

-Uten mat og drikke duger helten ikke..

No går eg ut🤗

Hei igjen!
Dagens fangs, ei fin kveite,tre Torsk og ei longe, fin fisk til mange måltider.

Fisk er så allsidig og mineralrike ..

Synes det er trist at den er så kostbar i butikk at flertallet må se på den som en luksus..
Feil, etter min mening..

Etter frokost ble det ut på havet for
å dra linen/ kveitva vi satte ut i går.

Alltid en spenning det, å se hvem og hva som gikk på kroken..

Søndag, vindstille på havet, sol, en fraktbåt på leia, en ørn, en flokk med skarv, 7 kobber og noen måker er det vi ser..

Lyden av båtmotoren og snøret mot metall når « kjekken» drar opp fiskesnøret, og kveita som slår med spolen mot dekket er det som bryter stillheten… en god lyd..

Kveita har krefter… ville ikke fått en » kjeftdask» fra den kroppen… nei!

Middag i dag er ikke kveite..

«Kjekken» lager ovnsbakt fårekjøtt med egenprodusert grønnsaker og epler …

Gleder meg, her jeg sitter ute i «solkroken» og skriver, mens jeg hører lyden av dekketøy mot bordet inne…

Tiden er inne for å spise fårekjøtt og friske grønnsaker..

Morgenstund


Bilde tatt akkurat no..

God morgen!

«Morgenstund har gull i munn», sies det. Andre sier: «Morgenstund er tull i grunn».

Sier meg enig meg gull…

Søndag morgen, fin soldag, frokost med bløtkokt egg, ferske varme rundstykker, nyrørt tyttebær og sterk kaffe…

Jau!..da snakka vi – gull i munn-.

Akkurat no, akkurat her, kan eg si:

-What a wonderful world.…

Er så inderlig klar over hvor heldig eg er..

Dessverre er ikke denne morgenstund -gull for så alt for mange av oss..

-Det er en grusom verden…

Men eg velger akkurat no å ta innover meg den gode delen..

-Ingen kjenner dagen før solen går ned, lærte eg en gang for lenge siden, i gamle dager..

Ha en fin dag!
Fyll lageret ditt med fine glimt..

Fårikål

Hei.
Etter en lang dag på havet. Er det godt å bli invitert på middag.
Oddlaug og Håkon kan det med mat🤗

Får i kål på menyen.

En tradisjons rett som hører høsten til.

Magen er mett, og en dag i frisk luft gjør at auan blir tung🫣

Takk til gode naboer😘

Kveitefiske

Hei å hå!
Vært ute på bølgene blå siden tidlig morgen, på tur heim no.

Håp i hengende snøre…

Vi( kjekken) dro og dro, den ene angelen
etter den andre kom tom opp fra dypet..men så ..

-vi fikk da litt, tre bra kveiter, noe Torsk og sei, og ei brosme… den gikk kontant tilbake til dypet, skipperen liker ikke den sorten😊

Vi prøver lykken i morra også. Har satt ut nytt bruk🤗


Første klasses mat🤩

Kortreist

Hei.
Må bare få slått ett slag for kortreist og rein mat.

Har nettop inntatt en middag i særklasse.

På menyen:
Fersk Torsk fra havet rett utafor bolig, fisket i dag av en familiemedlem, Elias.
Stekt av « kjekken».
Gulrøtter, mandelpotet og salat fra egen hage.( eg raspa🤗)
Rømme fra Tine( norske bønder).


Å.. min skaper det var godt!!

Er så heldig å ha fått denne muligheten og gaven, – å vite hva jeg spiste i dag!!

Å vite det, et ikke alle gitt.

Det å tilberede mat fra « grunnen» av er blitt «in» i dag, det er veldig bra!

Min generasjon eg jo oppvokst med det, —tenk for en ressurs vi er og har..

Vi liker å lage mat, «kjekken» og eg. Vi liker å spise god « heimelaga» mat.
Liker å spise så « rein» mat det er mulig å få tak i.
Liker å hente av naturens spiskammer.

Rein mat,
(uten stråling,holbarhetsmiddel,stoffer og farge)-råtner, blir surt, mugler …
-det er naturlig og et « friskhetstegn».

Naturen trenger ikke holdbarhetsstempel, du ser, smaker og lukter det som er ødelagt eller friskt.., men det må læres og øves på..

Fisk er et råstoff som kan benyttes til mange varierte rettet.


Bare et tips 😋☺️


Hei å hå.. i dag ble det en tur ut på bølgene blå.
Det er kveitva som er på plan.

Først fiske til agn.
Makrell og sild, er fint agn,og
nok ble det også.

« Et du sild blir du gild»

Så neste steg.. skjære agn og egne på kroken.
Her skal kveita tas på kroken.. håper vi😊

Det er no « kjekken» som gjør det meste😉


Så siste etappe. Få ut snøre/ lina med angler med agn.
Da er det bare å vente til i morra, da skal herligheten dras opp spenningen avsløres, 0 fisk eller ei eller to «storfule» av arten kveite🫣

Å fiske, hobbyfiske, er spennende, friskt, artig, men av og til litt « balete» når det er «tungsjø» og friske bølger.

Men på den andre side, blir det god trim av å «stå han av» på dekket og holde seg fast i rekka også..

Nå blir det en tur i tyttebær skogen.

Ha en fin allsidig dag, det er fint for den gode helse..

Sopptur


Dag to på jakt etter skogens gull, kantareller.
Som i går, så også i dag, så ikke snurten av en kantarell, bare de eg ikke ville ha, er det typisk, eller?


Fant mye annet, et hav, en skog med brennesle. Noen kunne starta gjødselfarm her, no som gjødsla har sånn «gull pris».

En fin tur i variert terreng.
Å eg ble søkke svett, bra treningsøkt det.

Traff en ung mann med hund som spurte om eg fant steinsopp… har ikke anelse, kan bare om kantarell… der ble vi enige, ingen av oss hadde peil..
Fin og glad hund å.

Så i sum,er sopptur uten sopp også en opplevelse🤗

Nytt fokus


Heisan!
På prøvetur alene i ny blogg verden..

Her regna det, som vanlig.., men det ble et «lysgløtt»,og da satsa eg på skogstur i håp om kantareller.

Henta fram ei spann og på med støvlene. Forvilla meg rett inn i en «jungelskog», viste ikke at det fantes her nord, men eg fant den..!!
Ingen sopp å se, var vel så «forvilla» at ikke engang soppen så grunnlag for bosetning der.

Men mine øyne så deilige store ville bringebær, hærlig!

Soppen ble glemt, delvis..

Holdte på å få Klaus der inne mellom alle ville planter, Rips, bringebær, brennesle,rogn, bjørk, furu…
Kom meg ut på asfalten, takk!

Regnvåt,full av grønske og løv var det rett i dusj og klær i maskinen.

Soppturer ble bringebærtur i ukjent terreng.

Har fortsatt ønske om kantarelltur!

Må bare ikke skifte fokus så raskt.