Reise og reisedag

Hei igjen!

Reisedag.

Fergeavgang kl. 07.00.. Det er grått, yr og tåke.

Hatt ei uke med fine dager på Hestmannøy.. 

Fine naturopplevelser sammen med min kusine, hyggelige stunder rundt måltider sammen med min søster og gamle venninner og kjente, slått av en prat med mennesker langs veien, mennesker som bor fast, noen som ferierer.
 

Dette stedet var en gang mitt heim, min arbeidsplass, mitt reir.. en gang.. 

Livet har mange utfordringer, og veier som skal krysses. 

Å sette kursen..hører med på kysten, seile mot nye farvann er spennende og nødvendig hvis ny vekst skal kunne skje.

Er det tåke trenges et kompasset og et fyr, og kunnskapen til å styre etter det.

Det er sånn det er og må være.. Reise ut, prøve, lete og oppleve mangfoldet i deg selv og alt rundt deg. 

Vekst eller kolaps.. ( Vinn elle forsvinn, sies det.) Huff! Livet på godt og vondt …

Ingen garanti, men hvis egen vilje er tilstede går det meste bra…

Det er fint å ha mulighet å komme og dra, møte kjente, gamle og nye, her og der…

På den to timers fergerutene traff jeg nye gamle kjente, tiden sto ikke stille..

Takk for stunden og gjestfriheten …

Hvalsafari en kald kveld

Hei å hå !

Vært på hvalsafari i kveld.. kaldt og vått, regn.

Tolmodighet må til gikk vi erfare..

Men fint å se en Grindhval boltre seg mellom laksemærer, rikelig med mat der…

Er fascinerende å se det store dyret på nært hold som bykse seg fram, og høre lyden av luft som blåses ut. 

Det er noe med det.. å komme nær naturen både på land og vann/ hav. 
Blir så inderlig påmint at vi er et mangfold, et sårbart sådan.. 

Trenger hverandre og hverandres hjelp for å overleve. 

-Ingen er skapt for seg selv alene…

Selv om vi liker å tro det..

En fin kveldsstund. 

Glad for å kunne ta varm dusj vell heime med våte sko og klær.. 

Takk for turen Kirsti ..

Rabarbra kan gi god smak

Hei igjen!

Det regna »tollkniv og trollkjerringer» ute i dag. 

Godt for bondens løer, sa de før i tia.. i gammeldaga da eg var ung..                     Det kunne ikke bli for mye regn før St. Hans, nemlig .. da så!

Inne er det tørt, radioen på Nrk P1+ og jukeboks spiller musikk som passer meg..

Tok på meg lånte støvler og gikk til naboen for å be om litt rabarbra fra bedet, jeg fikk..

Må jo ha noe å finne på, er ikke laga for å være prøvemodell for Ekornes kosestoler…kan lett bli krum i ryggen av for mye prøving..

Vell, rabarbra.. det var godsaker med sukker på -i gammeldaga. 

Tenk! Det sure gresset.. 

 

Sukkerinnholdet i kostholdet var ikke i nærheten av dagens mengder. Så derfor var det en fest hver gang vi fikk en -Kopp med sukker! Det søte og sure smaker bra… 

Rabarbra skal høstes før St. Hans er min lærdom. Etter den tid, etter blomstring, går den i «stokk». Den blir trevlete, som et stykke tre. Å trestokk er neppe noe godt syltetøy eller suppe…

Rabarbra er godt til suppe, gjerne med is eller krem, kanel eller vanilje som smak.

Rabarbragrøt med fløte og sukker..

Rabarbrasyltetøy er godt på skiva, vafler eller kakefyll.

I dag koker jeg karamellisert rabarbrasyltetøy, liker det best. Koker lenge sammen med sukker, til det blir brunt. Noen ganger har jeg svisker i, ikke i dag, har ikke..

Det var dagens inspirasjon … gakk hend å gjør lite så..!

Ha en fin regndag ( en bonde kom først da aftenbønnen om govær ble sendt opp til det høye) i morgen blir det opphold og sol. 
 

Ikke ferdig enda..

 

Etter fire måneder

Hei. 
Oluf sa en gang i en av sine revyer… hvis det blir et folkekrav skulle han stille til kommunevalg… 

Nå opplever jeg det « nesten»,.. noen savner at jeg skriver disse innlegg ..Er jo ganske uforståelig,men smigrende for meg.

Livet går sin gang uansett om noen bryr seg eller ikke. 
 

Disse måneder jeg ikke har vært på blogg har inneholdt mye opplevelser og nye inntrykk av den gode og positive art, heldigvis. 
At gikta riv ekstra i knean høre med til live ..

Den siste uka har jeg tilbrakt på min  barndoms og (store deler av voksenlivs ) øy på Helgeland. Her har jeg opplevd natur, god mat, nærhet i naboskap, en ubetalelig gave. 

Å kunne gå innom et hus til noen « litt kjente» å banke på døra en sein kveld for så å få komme inn til en koselig pratestund  med ett glass, det er livet på landet det..

I dag er det skikkelig « drittvær», regn og vind, innevær..

Etter et flere timers kaffebesøk hos en gammel bekjent, ble jeg servert middag og dessert,  på fineste duk av min elskelige kusine… ( hun er blitt mett hos meg også..)   
Vi deler på godene. 

Det er kanskje det som teller? sånn egentlig, å dele!? 

Eller et det best å holde på steika og vinflaska, å « jarve» i seg helt alene?

Så, det kan bare regne…livet et ikke så kipt!

I morgen kommet en ny dag med ny  utfordring uansett. 

Kanskje blir det hvalsafari ..

Ny dag

Hei.

Morra, mørkt, men oppholdsvær og 1,2 + ute. Det er ikke sp verst med opphold..

Skal på jobb en tur, veldig fint det. ..
Da har jeg noen andre å bruke tankene på enn på meg selv å drittværet ..

Rart med det.. 

Ledigang er roten til alt ont, har jeg hørt, stemmer nok det!

Må gå, tar tid å kle på brodder og det andre vinterhyret ..

Ha en fin dag!

 

Værsjuk

Hei.

Noen dager siden jeg fant til denne siden.

Er nemlig, eller føler det, helt Nedsnya.. søkkvåt av sørpe og «trutna»….

Er rett å slett «værsjuk»..

Ikke mye Hildringstime å la blikke fare på, helt tett av fukt..

Ja, jeg er dritlei av vinter, korona, strøm, valg, stormannsgale politikere med sugerør i felleskassa, kommune med rettssaker i hytt og pine, reumatiske smerter … 

Hørte på radioen no mens vinduene mine er dekt av sørpe, det var pollen slipp ett sted der sør på!!

Der gikk proppen!

Herlig å få det ut på blokka…

Hvorfor bor jeg her nord i kulturhovedstaden, kan jo lure på det…

Her er jo fint i fine dager.. ingen steder er så fint som sommerkvelder i nord, bare at den tiden er så forbaska kort…

Som Mjelle…

Dagens negative .. og sånn er det, Dagene og livet er begge deler pluss og minus.. 

Ha en fin dag. 

Steik vafler, så «trutna« kroppen bedre..

 

Seilaks

Hei.

I dag ble  «Seilaks» lagt på glass.

Det er en prosess på minst tre dager.

 -det ittno som kjem ta se sjøl- som de synger i Vømmel spelemannslag.

Vi fiska passe stor sei i farvann uten oppdrett, altså «vill sei», så rein som det går i disse miljø tider…

Salta, tørka, skjært, røyk og farge behandla og lagt på glass i olje.

Er et godt pålegg som har vært brukt i lang tid.

Syns det et fint å kan gjøre den hele prosessen sjøl..være den som gjør alle ledd, vite hva som skjer..

Ikke det at jeg eter « seilaks« til gull alene, -går en grense her også . 

Jeg deler med de som deler samme smak..

Et godt pålegg et det !

 

Primær mat

Hei.

Å fisk er en ting, en anna  ting er å videreforedle den..

Det er artig å fiske, slippe snøret over ripa å vente på napp, en vet ikke hva som biter på.. ei sild eller en hai..

Vi, kjekken og jeg, var ute på fiske i går, håpet på mengder med hyse, til fiskekaker for hele « gjengen vår». Fiskekaker er lettvint og god mat, spesielt de hjemmelaget, innholdet nesten bare fisk..

Vi fikk noe, nok, kjente jeg i dag da jeg sto ved kjøkkenbenken å stekte kaker..men i går syntes vi det var veldig lite..

Det er mye jobb å lage fiskekaker. Forberedelse til fiske, få fiskeredskaper i havet, dra opp, sløye, skjære file, Kværne, blande farse, steke og pakke.. men gevinsten er at vi vet hva innholdet er… og gleden i å gjøre det, lage mat av de fine råstoffet vi enda er så heldige å kan høste av .. noe jeg dessverre ser « svart« på  for fremtiden.. tror nemlig at mine barnebarn ikke vil oppleve dette i voksen alder. 
 

Industri og velstand er bra,men den koster.. 

Primærnæringen som et landbruk og fiske blir overtatt av kunstige produksjoner.. Kystfiske blir borte mellom mærer.. Landbruket blir borte mellom åmer og frø.

Det var dagens tanke.. håpet jeg tar feil ( for en gangs skyld).

Kok

Hei. 
Det stormkoker, der ute på havet, det bruser og bryter langs kantene mot land. 

Når kreftene slipper løs høres det drønn og sus, 

øyet får se hav, trær og skyer i kraftig bevegelse, 

nesen får inn dufter av tang og salt, 

grunnen jeg står på beveger seg, 

selv om jeg er stor blir jeg lett mot vindens styrke..

Jo, det skjerper alle sanser dette været i stilla og storm,.

 Snakk om inntrykk !

Da er det fint å koke kjelen.

Stillhet

Hei.

Det er en grå ettermiddag, skyer med sludd , det er vindstille, akkurat no..

Jeg tar på mine turklær og sko med pigger..

Veien er isete og sørpete, men enga er isfri..

Jeg hører lyden som knaser i snøen fra mine forsteg,og piggene som skjærer seg ned i isen..

Jeg stanser, flere ganger, lytter ..

Hører lyden av sildring fra små bekker, drønn fra havet som slår mot land etter uker med uvær, det er krefter i naturen.. hører en kråke skriker fra skogen, en hegre lager et rop.. noen mennesker prater langt der borte… 

Det er stillhet ! 
En god stillhet, en velsignet godhet.

Vi trenger alle stillhet sånn innimellom, vi er så laga..

Stillhet kan være både vond og god..

Jeg opplever lyden fra naturen som god.. kanskje fordi jeg er en del av den.. 

Hvis jeg trår varlig, som i sangen om -Bjørnen sover… den vi lærte som barn.. så gir vi hverandre opplevelse ..

Ha en fin naturlig dag i stillhet ..