Hei.
Hyggelig med spill og høre på radio. Bare leit fram fra skapet og spill.
Soldag.
Hei.
I dag våknet jeg opp til solstråler, trodde knapt mine egne øyne, men kjente varmen, og herre skaper det var godt. Værmeldingen hadde meldt det i går, men værmelding tror jeg like mye på som nissen, altså ikke helt. I Alle fall arbeidslysten trengte seg på som en løvetann gjennom asfalt. Hus og hjem trengte sårt til vask og luft. Ut med tepper og sofaputer, bord og stoler vasket oppe og nede. Vasket klær og tepper.
På slike dager er fjordlands helt topp for en over 60.
Så kom jeg på at en ostekake kunne jammen ikke være feil på en soldag, tross alt lenge siden en slik gjest var på besøk. Må ta godt i mot sine gjester, det lærte jeg hjemme, i gamle dager. I grunnen en fin lærdom.
Utrolig hvor mye solen gir, og jeg/vi tar imot av dens energi. Det er som om kroppen våkner og gror. Som i sangen :Nu livnar det i lundar. . Og atter som eit under Nytt liv av daude gror. Det stemmer!! Han Elias Blix hadde rett.
No har jeg fått en gjest, så No blir det solkake. Ha en strålende dag, og kjenn på varmen,( 6 grader ute, men inne er det mere.). Klem.
Dagens aktivitet :Fiskemat
Hei.
Kommet langt på dag, men startet tidelig på dag med å lage fiskemat av fangsten etter de siste dager på havet. Var heldig å få hjelp av veteran på fiskemat, Oddlaug. Det vil si, hun var veteran og jeg hjelper. Det ble hele 350 fiskekaker og ca. 50 fiskeboller av hyse. Nydelig mat, bedre enn alle “bestselgere” i butikken, inneholder masse fisk og andre gode varer. Må si jeg føler meg heldig som får boltre meg i en slik ressurs,det er ingen selvfølge. Det er noen år siden sist jeg var i denne posisjon. Mat, ren og kortreist mat er blitt luksus i dag, tenk på det. Og kanskje blir vi mere klare over etter etter hvert, allerede no. Å ha kunnskap og respekt for matforvalting er gull verd.
Ha en fin dag.
Dagens aktivitet: På havet, igjen.
Hei.
Jada, var ute på havet og fisket i dag også, men no er det stopp, for ei stund. Fikk masse torsk i dag, så da er alle fornøyd. Denne blir til klippfisk og boknafisk. Fikk også en fin liten kveite. Var en fin dag med stille sjø og ikke regn, fin temperatur ca. 8 grader.
Dagens meny.
Stekt små kveite. Fisket i dag. Den var ca. 3 kg. Denne størrelsen er gode til steking.
Stekt Lyr.
Hei.
Dette er første gang jeg steiker Lyr. Bruker den vanligvis til fiskemat og da gjerne sammen med torsk. Erfaringen i dag et at Lyr er god steikfisk, på høyde med sei. Kan anbefales.
Litt om min fremgangsmåte.
Skjære file. Skråskjær fileen i serveringsbitet. Vend bitene i mel og krydderblanding. Varm panne, og lett brunet melange margarin. Steik /brun på begge sider. Ha på fløte og kok sammen i 5-10 min. Og du har en alle tiders middagsretter sammen med kokte poteter og raspet gulrot. God fornøyelse!
Dagens aktivitet : Garnfiske på havet.
Hei igjen.
Da var dagens fisketur i havn. Vi satte torskegarn i går, og dro dem opp i dag. Alltid spennende hva en får, og om en får noe. Fangsten ble ikke som håpet på, nemlig masse torsk, ble mye annet. Lyr, hyse, longe , kveite og litt torsk. Det betyr at det blir å lage fiskekaker, og det er godt hvis jeg lykkes. Ute på havet i fint rolig sjø ca 5 timer gir glød i ansikt og kropp. En god følelse av velvære, naturlig spa.
Fisk er fine råvarer til mange varierte retter.
I dag prøver vi stekt lyr på menyen.
Morgenstund
Hei.
Det regner ikke, kanskje sol i dag.
I dag var jeg oppe så tidlig at jeg fikk delta litt i naturens morgenstund. Med frokosten på bordet og kaffen i koppen satt jeg å beundret utsikten mot havet og hørte på stillheten,deilig. Da fikk jeg øye på en oter som beveger seg, han spiste på noe, og der, kom det jammen en til. De to gled ned av skjæret og ut i vannet, dykket og opp igjen, så ut til å leke seg. Jeg prøvde å fange de inn på linsa, men for dårlig kamera. Men har de på netthinna,og minner. Like etter at de forsvant kom ei ørn. Hun spiste rester av fisk som oteren hadde fanget. Så kom kråka, den ville også ha en smak. Alt dette tok litt av min tid på morran, egentlig en fin tid. Min kjekke venn måtte rydde av bordet og innstille kikkerten, greit samarbeid, synes jeg.
-Morgenstund har gull i munn-, sier ordtaket.
Ha en fin dag. Se ut av vinduet så oppdager du noe spennende.
Dagens aktivitet : Fisketur
Hei.
I dag var jeg og min kjekke venn ute på havet å prøvde fiskelykken, etter torsk. I tett tåke og svak sjø satte vi kursen ut til havs. Fiskelykken ble ikke det store, men mer enn nok til middag. Vell hjemme igjen etter ett par timer ble fisken gjort til og kokt, så fersk og kortreist som det går å få. At det ble ett herremåltid kan jeg skrive under på. Å herremin hvor mye eg åt. Etter måltidet gikk turen rett på sofaen, og der slokna eg og ble borte i to tima. Ingenting er bedre for en god søvn enn en tur på havet og fersk fisk etterpå. Sitter no her i halv svime å venter på kaffen.
Over en halv kopp kaffe
Hei.
Regn, duskregn. Regner endrer form, blir mildere, mykt, som trenger seg bedre inn i huden og klærne, blir pissevåt uten å merke det, nesten. Som et virus. Nok om det.
I natt, sånn i 03.30 tia våknet jeg av en full blære, for mye frukt te til havrekjeks på kvelden, baksiden det. Da hørte jeg måltristen som kvitret eller sang for full styrke. Ble liggende våken lenge, timer.. Først var jeg fasinert over sangen og endringen i styrke og leie. Den formidlet noe viktig. Jeg anstrengte meg for å høre om den fikk svar, men oppfattet ikke det. Stakkars, han (tror det var en han) var så alene der ute i skogen på morran. Ropte ut et, hei! Så ble jeg lei, lei av å høre på sangen, ropet, det ble til støy. Putta fingrene i ørene, lukket øynene for å prøve å sove. Til slutt sovnet jeg. Da jeg våknet igjen var Måltråsten det første jeg tenkte på. – han sang enda! Snakk om utholdenhet!
Det er mange typer Måltråst i verden, og mange typer mennesker som oppfatter, handler eller lar være, stikker fingrene i ørene til sangen.
Ha en fin dag, hør etter sangen eller var det sangen?
Kveldstur på strand.
Mye fine kunstverk i naturen. Ligger der bare.
Bersildre. Endelig fant jeg den.
